{"id":14118,"date":"2021-08-16T18:54:36","date_gmt":"2021-08-16T23:54:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/?p=14118"},"modified":"2021-10-05T19:03:30","modified_gmt":"2021-10-06T00:03:30","slug":"en-busca-del-oro-verde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/?p=14118","title":{"rendered":"En busca del \u201coro verde\u201d"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li class=\"western\" style=\"text-align: justify;\">El pizcador se levanta temprano para ganarle al sol<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"font-size: 10pt; font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\">Por BETO GUERRERO.-\u00a0<\/span><\/strong>Decir que el \u201clitro\u201d de chile \u201cpiqu\u00edn\u201d vale 300 pesos, podr\u00eda resultar caro para muchos, pero quienes se dedican a la pizca, aseguran que hasta es poco.<\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\">Para empezar no cualquiera se adentra en la sierra en busca de matas. Tampoco son bastantes los que se atreven, estando solos entre el monte a trepar a un \u00e1rbol para cortar chile. El riesgo de caer o ser picados por v\u00edboras o insectos es alto.<\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\">El \u201cchile piqu\u00edn\u201d es de lo m\u00e1s codiciado en nuestro pa\u00eds. El preciado vegetal se localiza entre montes y arroyos de la zona media y altiplano.<\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\">Hay de varios tipos. Dicen que el m\u00e1s sabroso se da en la zona media y altiplano, porque es chico y muy picoso.<\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\">El piqu\u00edn surge en \u00e9poca lluviosa, y se puede cosechar de junio a noviembre.<\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\">En Cerritos, Villa Hidalgo, Guadalc\u00e1zar y Villa Ju\u00e1rez el litro se vende entre 250 y 300 pesos, pero los comerciantes semifijos lo llegan a dar hasta en 500, porque los puesteros lo compran para despu\u00e9s revenderlo al doble o triple, \u201cseg\u00fan el sapo la pedrada\u201d.<\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\">Lo dif\u00edcil es encontrar matas con chile. El pizcador se levanta de madrugada para ganarle al sol. Prepara su lonche, agua y sale en busca del \u201coro verde\u201d. Llega al monte, con ropa protectora de piquetes de <span lang=\"es-MX\">insectos, tanto de los que solo hacen roncha, como zancudos, abejas o avispas, como de los que son venenosos como las ara\u00f1as<\/span>, pero tambi\u00e9n calza botas para evitar mordeduras de v\u00edboras de cascabel o coralillos.<\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\">A veces se halla de frente con un toro bravo, y \u201ca correr se ha dicho\u201d. Entonces debe de esquivar plantas espinosas como <span lang=\"es-MX\">chaparros y cact\u00e1ceas, as\u00ed como alambres de p\u00faas y lodosos arroyos.<\/span><\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\">Pero \u201cla necesidad tiene cara de hereje\u201d y \u201ctrabajo es trabajo\u201d, entonces el precio por litro de chile hasta \u201csale barato\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Decir que el \u201clitro\u201d de chile \u201cpiqu\u00edn\u201d vale 300 pesos, podr\u00eda resultar caro para muchos, pero quienes se dedican a la pizca, aseguran que hasta es poco.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":14119,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,485],"tags":[],"class_list":["post-14118","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cerritos","category-sociales","entry","simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14118","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14118"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14118\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14120,"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14118\/revisions\/14120"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14119"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14118"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}