Marco Serna
\nHan comenzado a verse anuncios en tortiller\u00edas de que ser\u00e1 v\u00e1lido a partir del viernes 6 de enero un aumento a la tortilla de dos pesos por kilo.
\nPlurinominal conoci\u00f3 que no se han dado a conocer detalles en la regi\u00f3n que mencionen el por qu\u00e9 de la nueva tarifa. En un medio de circulaci\u00f3n regional, desde el martes en la tarde en una nueva edici\u00f3n manejaban que por el aumento de la tonelada de harina, pero lo real es que no se sabe exactamente a cu\u00e1nto subi\u00f3.
\nDesde hace varios a\u00f1os en las tortiller\u00edas se hab\u00eda esperado poder aplicar aumentos a los precios de la tortilla, pero era dif\u00edcil.
\nAhora por la situaci\u00f3n que vive el pa\u00eds, sobran excusas.
\nEn el a\u00f1o 2011 se pudo aumentar de ONCE PESOS a DOCE PESOS, pero el nuevo precio ser\u00e1 de CATORCE PESOS, aunque no se descartan m\u00e1s aumentos.
\nIndustriales de la Masa y la Tortilla, explican que lo anterior se debe a los \u00faltimos incrementos que se han dado en el costo del ma\u00edz que pas\u00f3 de los 3 mil pesos por tonelada a m\u00e1s de 4 mil ochocientos pesos y que podr\u00eda alcanzar en pr\u00f3ximos d\u00edas hasta los 7 mil 600 pesos.
\nDe acuerdo a las cifras la tortilla ha incrementado su precio entre 1 peso y 1.50, alcanzando un costo de hasta 14.50 o 15 pesos por kilo en algunos estados de M\u00e9xico.
\nLo anterior ha provocado una disminuci\u00f3n de este importante alimento hasta en un 33.52 porciento, lo que adem\u00e1s ha disminuido las entradas econ\u00f3micas de los productores de tortilla nixtamalizada.
\nIndican las agencias noticiosas que se ha tratado de mantener el costo estable de la tortilla, pero en las pr\u00f3ximas semanas ser\u00e1 imposible, debido al aumento constante en el ma\u00edz, provocado principalmente por la p\u00e9rdida de las cosechas de este importante grano.
\nAsimismo informaron algunos medios, que el incremento tambi\u00e9n se debe al decreto aprobado en el congreso de la uni\u00f3n por la modificaci\u00f3n de la fracci\u00f3n 7 al art\u00edculo 115 de la ley general de salud, a fin de enriquecer y fortalecer los micronutrientes de la masa y el ma\u00edz nixtamalizado.
\nEn marzo de 2011, un estudio llevado a cabo por Felipe Torres Torres, acad\u00e9mico del Instituto de Investigaciones Econ\u00f3micas de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM), revel\u00f3 que en la \u00faltima d\u00e9cada, el precio de la tortilla se increment\u00f3 m\u00e1s de 400 por ciento, mientras que el ingreso familiar, respecto al salario m\u00ednimo, disminuy\u00f3 en un 30 por ciento.
\nA casi un a\u00f1o, se dijo que el aumento de la tortilla durante el sexenio del Presidente Felipe Calder\u00f3n hab\u00eda sido de seis pesos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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