{"id":21247,"date":"2025-02-14T13:23:27","date_gmt":"2025-02-14T19:23:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/?p=21247"},"modified":"2025-02-22T13:25:01","modified_gmt":"2025-02-22T19:25:01","slug":"tamales-de-gansito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/?p=21247","title":{"rendered":"\u00a1Tamales de Gansito!"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u00abEl Padrino del Sabor\u00bb fusiona el tradicional tamal con golosinas industriales<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"left\"><span style=\"font-size: 10pt; font-family: 'trebuchet ms', geneva, sans-serif;\"><strong>MARCO SERNA.-<\/strong> <\/span>La innovaci\u00f3n culinaria irrumpe en el escenario gastron\u00f3mico potosino con una propuesta que desaf\u00eda las tradiciones del tamal mexicano.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"left\">\u00abEl Padrino del Sabor\u00bb, conocido tambi\u00e9n como \u00abEl Tornillo\u00bb, participa en la revoluci\u00f3n del mercado local con su creaci\u00f3n m\u00e1s controversial: el tamal de Gansito con chocolate blanco. Este emprendedor capitalino, quien alterna su oficio de tamalero con el servicio de renta de equipo de sonido, ha compartido evidencia fotogr\u00e1fica de su creaci\u00f3n que combina elementos aparentemente incompatibles: la masa tradicional de ma\u00edz, trozos del emblem\u00e1tico pastelito industrial y filetes de chocolate blanco que flanquean esta inusual mezcla.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"left\">La difusi\u00f3n de estas im\u00e1genes a trav\u00e9s de Plurinominal desat\u00f3 una oleada de reacciones en redes sociales, predominando comentarios jocosos y expresiones de asombro ante tal atrevimiento gastron\u00f3mico. El fen\u00f3meno alcanz\u00f3 tal magnitud que usuarios como Luis Almend\u00e1res no dudaron en vincular la propuesta con colectivos dedicados a documentar \u00abAberraciones culinarias de M\u00e9xico y del mundo\u00bb, elevando as\u00ed la notoriedad de este fen\u00f3meno local a potenciales audiencias internacionales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"left\">Lejos de amedrentarse por las cr\u00edticas, el innovador tamalero que forma parte de la empresa \u201cTamales do\u00f1a Bety\u201d, ha anunciado la ampliaci\u00f3n de su cat\u00e1logo con variedades que incorporan otros productos de confiter\u00eda popular como Bubulubu y galletas Oreo, sin abandonar la oferta de sabores cl\u00e1sicos que han sostenido por m\u00e1s de 20 a\u00f1os el negocio familiar, como los tamales de lomo con chile rojo, pollo en salsa verde, rajas, queso, picadillo, chicharr\u00f3n, entre otros, en hoja de ma\u00edz, pl\u00e1tano y acelga.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"left\">El \u00e9xito comercial de esta propuesta culinaria parece indiscutible, pues las ventas se concentran estrat\u00e9gicamente en puntos de alto tr\u00e1nsito peatonal: proximidades de tiendas de conveniencia, principales avenidas y zonas de vida nocturna como las inmediaciones de centros de entretenimiento y recintos feriales, donde los comensales noct\u00e1mbulos de la capital encuentran en esta fusi\u00f3n un aliado para satisfacer antojos impensables hace apenas unos a\u00f1os.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"left\">Esta reinvenci\u00f3n del tamal, aunque controvertida, refleja la evoluci\u00f3n constante de las expresiones culinarias populares que, sin renunciar a sus ra\u00edces, incorporan elementos contempor\u00e1neos para atraer a nuevas generaciones de consumidores, consolidando as\u00ed la versatilidad de uno de los platillos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la gastronom\u00eda mexicana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La innovaci\u00f3n culinaria irrumpe en el escenario gastron\u00f3mico potosino con una propuesta que desaf\u00eda las tradiciones del tamal mexicano.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":21248,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[483,485],"tags":[],"class_list":["post-21247","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-sociales","entry","simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21247","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21247"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21247\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21249,"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21247\/revisions\/21249"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21248"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plurinominal.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}