El chicharrón, una delicia crujiente de la gastronomía mexicana, se elabora a partir de la piel de cerdo frita en manteca. Aunque es rico en proteínas, su alto contenido calórico y de grasas saturadas recomienda un consumo moderado.
Entradas publicadas en “Cultura”
La innovación culinaria irrumpe en el escenario gastronómico potosino con una propuesta que desafía las tradiciones del tamal mexicano.
Cerritos se prepara para vivir cinco días de fiesta y alegría con la celebración de su Feria Regional 2024. Del 25 al 30 de diciembre, el municipio se convertirá en el epicentro de la diversión, ofreciendo un variado programa de actividades para toda la familia.
El Instituto Motolinía Cerritense (IMC) se prepara para celebrar su 60 aniversario con una serie de eventos conmemorativos que reunirán a generaciones de estudiantes que han pasado por sus aulas desde su fundación en 1964.
Adán Francisco Álvarez Zavala, estudiante de Contabilidad en la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP), busca destacar la riqueza y los problemas de la región de Las Pilas, situada en el semidesierto potosino, a través de su proyecto de investigación “Voces Insurrectas del Semidesierto Potosino”, el cual aborda la conservación ecológica y cultural de esta área natural.