En las localidades de Cerritos y sus alrededores, la leña de mezquite y huizache se erige como un elemento esencial en la vida cotidiana, no solo como fuente de calor para las viviendas, sino también como un componente clave en la preparación de alimentos tradicionales. La práctica de cortar o adquirir leña seca de mezquite o huizache es una costumbre arraigada en la cultura local, empleada principalmente en la elaboración de tortillas, gorditas y en la cocción de frijoles y demás guisos, dando lugar a sabores únicos que son apreciados por su autenticidad.
Entradas publicadas en “Guadalcázar”
El gobierno municipal de Guadalcázar, encabezado por Juan Francisco Pérez Zapata, negó que se haya conformado un grupo de autodefensas en el municipio, como se difundió en algunos medios digitales y redes sociales.
Gracias a diversas reuniones de diálogo y acuerdos entre el gobierno de Guadalcázar, encabezado por el licenciado Juan Francisco Zapata Pérez, y el encargado del pozo de la comunidad de Peotillos en Villa Hidalgo, se ha logrado solucionar el problema de escasez de agua en la comunidad de Peyote Guadalcázar. Tras arreglar diferentes detalles de la tubería y llaves de paso, finalmente los habitantes de la zona cuentan nuevamente con el vital líquido en sus hogares.
El pasado jueves 27 de julio, la cuenta de Twitter @vuelomagazine compartió imágenes de una supuesta pareja de jaguares avistados en la carretera Cerritos-Tula. El mensaje destacaba el avistamiento de la hembra preñada, considerándolo una esperanza para esta especie sagrada en la región.
La inseguridad en la carretera federal 57, en el tramo San Luis Potosí-Matehuala, se ha agudizado en los últimos días con diversos asaltos y secuestros que afectan a los viajeros y transportistas que circulan por esta vía.