Pulsa «Intro» para saltar al contenido

Entradas publicadas en “Villa Hidalgo”

En busca de chile piquín

Cada vez más pobladores de la zona rural de Cerritos, y alrededores, en San Luis Potosí, se encuentran en busca del piquín, una planta silvestre que da un chile de monte muy apreciado en la gastronomía mexicana. A pesar de los peligros que implica adentrarse en la serranía, muchos se aventuran a caminar kilómetros para encontrar los arbustos de medio a dos metros de altura que dan este fruto picante.