- Panchito Pérez anuncia proyecto industrial “Viñalcázar”
JOSÉ ÁNGEL MTZ.- El pasado lunes, se llevó a cabo la instalación del Consejo Vitivinícola del estado de San Luis Potosí, en el Palacio de Gobierno de la capital, con la presencia del Gobernador del Estado, Ricardo Gallardo Cardona, y la Secretaria de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (SEDARH), Marcela Quevedo.
El Consejo Vitivinícola es el órgano colegiado de consulta y coordinación que tiene por objeto orientar, fomentar, promover, impulsar, apoyar y proponer políticas públicas para el desarrollo de la industria vitivinícola y del enoturismo en el estado. Está integrado por representantes de los sectores público, privado y social, y busca impulsar la producción, la calidad, la comercialización y la promoción del vino potosino y sus subproductos.
Entre los proyectos que el Consejo apoyará se encuentra el de Vinicultura “Viñalcázar”, que se está iniciando en el municipio de Guadalcázar, con el objetivo de producir vino a partir del cultivo de la vid.
El presidente municipal, Panchito Pérez Zapata, expresó su gusto por apoyar de la mano del gobierno del estado proyectos de suma importancia para este sector económico.
La instalación del Consejo Vitivinícola del estado es un paso importante para el fortalecimiento de la actividad vitivinícola en San Luis Potosí, que cuenta con una larga tradición y una gran diversidad de productos derivados de la uva.
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