- Desde tacos y tamales, hasta enchiladas y raspados
JOSÉ ÁNGEL MTZ.- Cerritos insistirá en su postulación ante la Secretaría de Turismo (Sectur) para obtener el reconocimiento como Pueblo Mágico. Los habitantes han manifestado su interés por conocer qué oferta gastronómica se ofrecería a los turistas si se obtiene el nombramiento. Actualmente, Cerritos ofrece una variada gama de platillos tradicionales que reflejan su identidad culinaria y sus ricas tradiciones.
Entre las delicias que se pueden disfrutar en Cerritos se encuentran los tacos «de palo», tamales, atole, chancaquillas, asado de boda, carne seca, pan, gorditas de comal y de horno, taquitos rojos, enchiladas y raspados. Estos platillos son una muestra del sabor único que caracteriza a los cerritenses y son un motivo de orgullo para la comunidad.
La riqueza gastronómica de Cerritos no solo es un reflejo de su historia y cultura, sino que también se vislumbra como un atractivo potencial para el turismo. La postulación como Pueblo Mágico busca fortalecer esta oferta gastronómica, convirtiéndola en un punto de interés para los visitantes que lleguen a la región.
La intención es invitar a los turistas a disfrutar de nuestra gastronomía, ya que ciertos productos típicos nos caracterizan y ofrecen una experiencia auténtica de nuestro pueblo.
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