“De cerritenses para cerritenses”, primer simposium agropecuario

• Seis conferencias sobre diversos temas se presentarán este lunes 29

Rubén Salazar.- “De cerritenses para cerritenses”, es el título del Primer Simposium Agropecuario que se realizará este lunes 29 de diciembre a partir de las 10:00 AM, con seis conferencias sobre diversos temas, desde producción apícola hasta siembra de girasol y nopales.
“Buenas prácticas en la producción de carne en ganado bovino en confinamiento” es el tema que desarrollará Gerardo García Mata, egresado de la Facultad de Veterinaria de Ciudad Victoria, Tamaulipas.
Ha trabajado en USA y Canadá en establos lecheros y granjas de cerdos. Actualmente labora en el Programa de Buenas Prácticas Sanitarias y Prevención de Riesgos de Contaminación del Comité Estatal de Protección Pecuaria del Estado de San Luis Potosí.
La tercera plática, “Agricultura protegida en el estado de San Luis Potosí”, será impartida por Miguel Zamarripa, ingeniero agrónomo fitotecnista egresado de la Universidad de Chapingo, quien estuvo desde el inicio y hasta el 2007 en los invernaderos de Santa Rita, además de ocho meses en Almería, España, capacitándose en la producción en invernaderos. Desde el 2008 ha estado trabajando en la iniciativa privada en otros estados y en el Altiplano y la Zona Media de SLP. Actualmente se desempeña como técnico en el PESA (Programa Especial para la Seguridad Alimentaria), en la Fundación Mexicana para el Desarrollo Rural, en Rioverde, SLP.
La plática hablará generalidades de la agricultura protegida, enfocándose en los invernaderos en SLP y en el municipio de Cerritos.
La cuarta plática, sobre “Manejo de residuos de fertilizantes e insecticidas”, la va a impartir el técnico en Control de Plagas Miguel Ángel García, quien es responsable del control de plagas en Cerritos, con 15 años de experiencia en este ramo, y avalado y certificado por la Secretaría de Salubridad y Asistencia (SSA). Su formación incluye cursos y seminarios en San Luis Potosí, Yucatán y Quintana Roo, de manejo de equipo de seguridad para aplicadores, uso de agroquímicos, contra incendios, primeros auxilios y de Campo Limpio, todos certificados por la Secretaría de Salubridad.