- También habrá concursos, música en vivo y muchas sorpresas más
JOSÉ ÁNGEL MTZ.- El Gobierno Municipal de Villa Juárez invita a participar en el Segundo Festival del Elote 2023, que se realizará el próximo domingo 28 de mayo en la Plaza Principal.
El festival tiene como objetivo promover el consumo y la producción del elote, un producto típico de la gastronomía mexicana y potosina, que se cultiva en diferentes regiones del estado.
El elote es la mazorca de maíz tierno, cuyos granos reservan humedad. Su nombre proviene del náhuatl elotitutl (‘maíz tierno’). En México existen diversas variedades de elote, como el blanco, el amarillo, el azul, el rojo y el morado.
Se puede preparar de diferentes formas, como asado o hervido, y se le puede agregar mantequilla, mayonesa, queso, chile, limón y sal. También se pueden elaborar otros platillos con el elote, como trolelote, esquite, tamales, pan y atole. En el festival se podrá degustar de todas estas delicias elaboradas con elote, así como participar en concursos, disfrutar de música en vivo y muchas sorpresas.
Las personas interesadas en participar como expositoras en el concurso del comelón más rápido o como patrocinadores pueden comunicarse al siguiente número telefónico 486 103 3886.
El festival es una iniciativa del Gobierno Municipal de Villa Juárez para fomentar la cultura y la economía local, así como para celebrar la riqueza gastronómica del municipio.
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